麻辣鸡翅家常做法(麻辣鸡翅家常做法视频)

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本文目录

1. 黄掌勺香辣鸡翅做法
2. 秋妹做香辣鸡翅的麻辣麻辣做法
3. 空气炸锅香辣鸡翅肯德基做法

黄掌勺香辣鸡翅做法

主料
：鸡翅500克

辅料
：姜片10克葱花5克蒜5克辣椒5克鸡精2克盐2克生抽3克胡椒粉2克料酒3克蚝油2克白砂糖3克食用油5毫升香辣酱10克

做法：

步骤1

准备姜片10g、葱段5g、鸡翅家常鸡翅家常蒜片5g、做法做法辣椒段5g
，视频将准备好的麻辣麻辣鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中

步骤2

再加入鸡精2g 、鸡翅家常鸡翅家常胡椒粉2g、做法做法盐2g 、生抽3g 、料酒3g
、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片
，搅拌均匀腌制20分钟

步骤3

起锅烧油 ，倒入食用油15ml
，放入鸡翅小火煎至两面金黄

步骤4

另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片 、小米椒 、葱段大火爆香

步骤5

再倒入香辣酱10g ，翻炒均匀

步骤6

倒入鸡翅翻炒均匀，即可出锅

秋妹做香辣鸡翅的做法

1 、准备姜片10g、葱段5g
、蒜片5g、辣椒段5g  ，将准备好的鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中
，再加入鸡精2g、胡椒粉2g、盐2g 、生抽3g 、料酒3g 、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片 ，搅拌均匀腌制20分钟

2 、起锅烧油，倒入食用油15ml，放入鸡翅小火煎至两面金黄；另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、小米椒 、葱段大火爆香
，再倒入香辣酱10g ，翻炒均匀，倒入鸡翅翻炒均匀；

3、出锅装盘，即可食用 。

空气炸锅香辣鸡翅肯德基做法

第一步
：准备食材。鸡中翅和鸡翅根，姜，蒜
，料酒 ，生抽，盐，胡椒粉 ，炸鸡专用裹粉，花生油，鸡蛋，番茄酱 。

第二步 ：冲洗食材。鸡中翅和鸡翅根 ，冲洗干净，表面划上几刀，更入味 。姜切片，蒜拍碎，鸡蛋打碎，搅拌均匀，放着备用。

第三步：腌制鸡中翅和鸡翅根 。放姜片，蒜末 ，料酒，生抽
，一勺盐
，胡椒粉，腌制30分钟。

第四步：鸡中翅和鸡翅根裹粉 。裹粉用碗装好
，鸡中翅和鸡翅根裹粉一遍
，再均匀沾鸡蛋液，最后又裹粉一次 。抖动一下，把多余裹粉去掉 。

第五步：油炸鸡中翅和鸡翅根。六成油温 ，把一个个鸡中翅和鸡翅根下锅，小火炸至金黄
，捞出即可
 。

第六步：香辣鸡翅出锅。沾上番茄酱的鸡翅才有灵魂，口感更好。最佳口感时间30分钟 。

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